Ẩm thực » Món ngon mỗi ngày

Làm món thịt lợn xào sả ớt đưa cơm ngày mưa

Ads Bị tai biến, bác sỹ chào thua, bỗng sống lại nhờ lọ thuốc bí truyền thời Lê
Ads Bài thuốc bí truyền cứu sống bệnh nhân viêm gan, xơ gan cổ trướng
Ads Công ty Dịch vụ vệ sinh công nghiệp CleanHouse Việt Nam
11:39 - 18/05/2017

Trong những ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn khi quây quần bên mâm cơm ấm cúng cùng gia đình cùng những món ăn thơm ngon. Và hãy cùng cả nhà đổi gió với món thịt lợn xào sả ớt đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm món thịt xào xả ớt cho ba người ăn
 
Hình ảnh: Làm món thịt lợn xào sả ớt đưa cơm ngày mưa số 1
 
– Thịt ba chỉ: 250g
 
– ớt tươi: 4 quả
 
– sả: 7 nhánh
 
– tỏi: 1 củ
 
– muối, hạt nêm
 
Sơ chế
 
– Thịt ba chỉ đem luộc qua với nước muối loãng rồi rửa sạch.
 
Đem thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn, thịt xào thì bạn nên thái mỏng thôi nhé.
 
– Sả bóc vỏ, thái nhỏ
 
– Ớt băm nhỏ
 
– Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ
 
Cách chế biến thịt ba chỉ xào xả ớt
 
Bước 1: Cho 2 thìa cà phê dầu vào chảo đun nóng rồi trút thịt vào đảo cho đến khi thịt cháy cạnh, chuyển màu vàng. Nếu thịt có nhiều mỡ thì bạn gạn bớt phần mỡ chảy ra cho đỡ ngán nhé.
 
Bước 2: Cho sả, ớt, tỏi đã chuẩn bị vào, thêm một chút muối đảo đều khoảng 10-15 phút cho sả, tỏi dậy mùi thơm rồi tắt bếp.
 
Hình ảnh: Làm món thịt lợn xào sả ớt đưa cơm ngày mưa số 2
 
Ngày mưa gió bạn có thể chế biến món thịt xào sả ớt thơm cay, hấp dẫn để đãi cả gia đình. Một món ăn thơm ngon và đơn giản trong cách chế biến. 
 
Phong Vũ
 

Theo Seatimes

Tag: món ngon, món ngon mỗi ngày, Thịt rang sả, thịt lợn xào sả ớt,
Tin cùng chuyên mục
Video hot
Xem nhiều nhất